Le premier hôtel SPLENDID fut inauguré en 1883 ; il visait essentiellement la clientèle d'hiver. Celle-ci était surtout britannique ; elle recherchait la douceur du climat méditerranéen.
Il appartenait à la génération des hôtels qui étaient "descendus" de la colline de Cimiez pour se rapprocher de la mer. On avait choisi de construire ces hôtels dans le nouveau quartier de Nice, appelé "La Croix de Marbre", où les riches hivernants anglais faisaient construire immeubles et villas.

Parmi ses clients célèbres figure le Roi de Wurtenberg qui a laissé une imitation de son blason. Celui-ci est devenu le "logo" du Splendid, avec sa fière devise "splendid for ever".

Eugène Tschann en devint le directeur en 1910 ; Henri Tschann lui succéda en 1939.
L'hôtel fut occupé pendant la Seconde Guerre mondiale par la Gestapo, puis par les FFI.

En 1962, il fut démoli pour être reconstruit selon les normes modernes, et avec 128 chambres. Le bâtiment actuel date de 1964 ; il a été modernisé depuis. A l'époque, il était l'un des rares hôtels d'architecture et de construction contemporaines en France.

En 1967, il fut le premier franchisé de la chaîne Sofitel .

Depuis 1989, il est dirigé par Michel Tschann, docteur de spécialité en droit et diplômé de Cornell University. Demain, l'un de ses trois enfants prendra la suite : Jean - Michel, Henri ou Jean-Claude ? L'avenir le dira !

En 1993, le contrat de franchise avec Sofitel est devenu un contrat de recommandation pour mieux prendre en compte le caractère propre de l'hôtel et éviter les confusions avec le Sofitel à Acropolis.

Depuis le 1^er juillet 1999, il est redevenu totalement indépendant, et en mai 2003 a rejoint la collection des hotels Warwick

Le "SPLENDID" mène une politique basée sur quatre points :

Le Splendid dispose de tous les moyens de communications existants: telephone, telecopie, internet, courrier electronique,ADSL & Wifi

Il dispose d'un site en six langues dont le japonais et le russe, et gère son propre fichier d'adresses électroniques.

Toutes les chambres de l'hôtel ont une ligne directe pouvant être appelée de l'extérieur sans passer par le standard.

Il fut l'un des premiers hôtels à posséder un téléphone dans toutes les salles de bains.

Pour la télévision, CNN est là depuis longtemps ; c'est l'un des rares hôtels niçois à recevoir des chaînes chinoise,russes et japonaises.

Dans le hall de l'hôtel, un ordinateur est à la disposition des clients "internautes", ainsi que des bornes WiFi

88 % de la clientèle de l'hôtel Splendid est étrangère ; le personnel parle allemand, anglais, espagnol, italien, arabe.

Pour que la clientèle de l'hôtel puisse se détendre, elle peut bénéficier d'un jacuzzi chauffé sur la terrasse de la piscine, d'un sauna, et d'un atelier "fitness".